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因为一碗红豆饭,日本网友吵起来了 [复制链接]

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图源Youtube

HK01最近,因为一碗红豆饭,引发了日本网友们的热议。事情是这样的,临近日本的毕业季,横滨的一部分小学(总共大约所)在3月11日这一天换上了庆祝毕业的红豆饭。但今年年的3月11日,正是东日本大地震受灾后的第十个年头。纵使经历了十年的涅槃和重生,对不少日本人来说,这场发生于年3月11日14时46分的9级超强地震所带来的伤痛仿佛还在昨天。天皇夫妇出席在国立剧场举行的十周年官方悼念仪式,图源news.rthk.hk于是有人跑出来质疑:在这样一个沉重的日子里,竟然还要吃红豆饭“庆祝”,这合适吗?最后横滨市教委负责制定菜单的负责人只能跑出来说,是自己“欠考虑”了,并对原定的饭菜进行了紧急调整。这不禁让人疑惑,难道吃一碗红豆饭还要斋戒沐浴,挑个良辰吉日不可吗?看官们这可就有所不知了,那还得从红豆饭对于日本人的意义说起才行~红豆饭对于日本的意义要了解红豆饭的意义,先要知道为什么日本人对于“红”这一颜色的执着,从他们的名称和国旗就能略知一二了。在日本神话中,日本是“日出之国”,红色象征着真诚和热忱,同时红色还拥有着消灾辟邪的力量,总之红的东西就是大大滴好。绳文时代红豆饭的雏形就出现了,不过当时应该说是红米饭,那时候籼稻红米刚好从中国大陆传到日本,煮好后的饭就红彤彤的。自古日本就相信米中存在着神灵,并认为稻米能驱除恶灵,而红米饭则一次兼具了红和米饭这两大“神力”,其也被认为有“驱邪之力”。此后的很长时间里,由于大米是高级的食物,红米饭就顺理成章的成为了给神明的贡品之一。真正的红豆饭初次出现于古平安中期清少纳言的《枕草子》中,贵族们在正月初七喝“包治百病”的七草粥,而到了正月十五则要喝红豆粥,这红豆粥就是如今红豆饭的原型了。红豆粥自室町时代起,红豆饭便被用在各种节日和喜庆的场合。镰仓时代后期宫中的菜单的《厨事类记》中记载了3月3日上巳节供、5月5日端午节供、9月9日重阳节供等节日,都少不了一碗红豆饭。红豆饭大记事不过这一时期的红豆饭并不是直接把红豆和饭一起煮,而是要先用红豆熬汤,再撒到糯米上,最后再吧米饭蒸熟的方法,十分的讲究。时光流转到江户时代,稻米种植的技术愈加成熟,用红豆将白米饭着色后的红豆饭吃法开始在平民中流行起来,并且红豆饭还要以南天竹的叶子来装饰,取其日语发音有转运之意。红豆和大米成为了好搭档南天的叶子注:日语中转运为“難(ナン)を転(テン)じる”,難通南,転通天,套个口彩~加之江户时代,天花在全日本大流行,当时的医学知识还不足以判断病因,便有说法认为其实“天花神”作祟,为了让“天花神”高兴以“减轻症状”,送各种红色东西给患者成了人们的寄托之一。渐渐的,红豆饭有“祛病消灾”的功效被进一步强化了。天花神的形象各种红色的东西江戸时代喜多村信节的《荻原随笔》写到,江户时代在京都一般民间喜事会用白饭,丧事会用赤饭。如今则是喜事时用赤饭,丧事时用白饭,也和南天竹的叶子有逆转之意有关,但在福井县、群马县等地区,葬礼上也会用红豆饭来款待客人,有点我们这里冲冲喜的意思。《荻原随笔》所以日本不同地区的红豆饭做法也有所不同,有放酱油的,有放纳豆的,有放花生的,甚至还有“不放红豆的红豆饭”。日本各地区的红豆饭By红豆饭文化协会这下你明白,红豆饭在日本人心中的分量了吧。它通常意味着喜事和庆祝,比如新生入学、升学毕业、工作内定、乔迁新居以及结婚生孩子等等,和红豆饭关联的基本都是值得庆祝的好事儿。从出生到99岁,统统都安排上了除了贯穿整个人生之外,日本的一年四季,红豆饭从来都不会缺席就是了。无论春夏秋冬,不变的是红豆饭所以也难怪对于这次3-11吃红豆饭,日本网友们反应这么激烈。这事儿吧,就好比我们汶川大地震的纪念日,大家心情都有点沉重,偏偏有人还张灯结彩好似过年一般,虽然心里明白别人并无恶意,可怎么想都稍微有点膈应人的感觉。日本网友们的看法那么究竟日本网友是怎么看这个事件的呢?是不是只有庆祝的时候才能吃红豆饭呢?从结果来看,日本网友都还十分的理智和客观,觉得其实没所谓,不需要“过于敏感”。这里小通截取日本雅虎上点赞最多的5条评论来和大家分享一下~#1如果毕业典礼在3月11日举行的话,我想这将是一个和大家交流的机会,让大家知道在东日本大地震中有很多人失去了生命,无法正常生活,和心里有伤痛的人还有许多。附近的学校也会在发放储备防灾食品,老师介绍年发生了严重的地震,这是学习储备的意义和震灾的机会。(尾西食品的防灾食品红豆饭,保质期5年)#23.11是发生了东日本大地震的特别的日子,同时每年这一天也会举行毕业典礼,对于有的孩子们来说也是值得庆祝的一天。对孩子们来说这是无可替代的一天,不要大张旗鼓地庆祝……这样的想法是不对的吧#3还说的过去吧,只是为了庆祝毕业提供红豆饭而已。悼念灾民的心情不会改变。爱抱怨的人不管什么事都抱怨。只是为了庆祝毕业,没有必要因为吃个红豆饭的行为而上纲上线。#4虽然不能忘记地震的事情,但是这是考虑到现在活着的孩子们的菜单。今后3月11日不能举行毕业典礼了呢。摊手~#53.11也有过生日的人,根据地区的不同,有的地方在葬礼上也会摆红小豆饭。祝寿红豆饭,还是得吃吧~既然提供方和消费者都没有拿3.11来开玩笑的意思,那过度的在意这个事情,也是很奇怪的吧。Photobyきたやまあさみ由此看来,绝大多数的日本网友们还是十分理性的,虽然逝者已逝,伤痛犹在,但当下和未来的生活才是更重要的。否则,我们的清明节还过不过了~用心的吃好每一餐,过好每一天,春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,生活中的细微之物,也足以让人感觉到欣喜,这正是每一个普通人表达对生命的敬畏的方式。就像汪曾祺先生所说的那样,世间万物皆有情,难得最是心从容,希望大家无论何时,都能吃好喝好。来聊聊,如果有人在你心情沉重的日子里大肆庆祝,你是怎么想的呢?※本内容为作者独立观点,不代表日本通立场。-完-

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